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食品包装与现代社会生活

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食品包装与现代社会生活

发布日期:2017-03-13 作者: 点击:

食品包装与现代社会生活

    台州市黄岩回力塑料厂(原爱洁家庭用品厂)位于素有中国塑料模具之乡的浙江省台州市黄岩区,距椒江港仅15分钟、黄岩机场20分钟车程。 我厂现有职工100多人,厂房占地面积12500多平方米,采用进口注塑设备和生产工艺,能独立制造各种塑料制品或按客户需求定制。 我厂是专业的日用品和家庭用品生产商(例如:保鲜盒、太空杯、塑料杯、盘子、防滑垫等),我们注重新产品的开发和产品品质管理,始终坚持“质量第一,信誉第一,用户至上,价格优惠”的服务宗旨,产品畅销国内外,欢迎国内外新老客户前来洽谈。


    与现代社会关系密切的食品包装问题:

      食品包装与现代社会生活有着密切关系。食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,对食品质量产生直接或间接的影响。然而,我国食品包装现在面临的形势却不容乐观。近年来,由于食品包装材料以及印刷油墨有害物质残留过高,食品被污染而引起的中毒事件频频发生,不但危害消费者的身体健康,而且影响我国整个食品包装业,甚至是食品工业的健康发展。国家已经把食品包装列入质量监管的六类产品中,进行重点监管,也就是说,食品包装和食品安全同等重要。我国食品包装安全现状 包装的一项基本功能是保护内部食品的安全,保护功能不能打一点点折扣。然而,目前市场上一些劣质的食品包装不仅没有起到保护食品的作用,反而由于包装本身不合格而污染了食品。食品包装体现着现代社会的趋势,反映着现代人的生活状况,与人类的安全密切相关。

     归结起来,主要有以下几点:1.包装材料的问题。食品容器和包装材料对于食品安全有着双重意义:一是合适的包装方式和材料可以保护食品不受外界的污染,保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变。二是包装材料本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移的量超过一定界限,会影响到食品的卫生. 国已经具有了食品包装材料安全管理的基本法律框架和标准体系。但由于受食品安全管理体制和政府职能分工的限制,目前的法律体系并没有得到较高水平的贯彻执行。针对目前我国食品包装材料标准陈旧的现状,建议管理部门尽快完善新材料的安全性评价程序和评价机制,并加速现有标准的修订和更新。此外,还应加强对技术支撑机构检测评价能力建设,增进与行业协会等部门的沟通。通过以上努力,逐步提高我国的卫生安全管理水平,保障我国食品包装行业健康、有序发展。   2.食品包装设计。商品的包装反映了社会的发展水平,包装设计总的趋势是由繁到简。在今天这个大量生产和大量销售的时代,现代包装是沟通生产者与消费者的最好桥梁。各式各样的产品,应有不同的包装方法,不同的组合形式和不同的包装材料。包装设计注重考虑两个层面的表现:即“口感”和“舌感”,在做到这两点的基础上,才进一步从包装结构、材料运用、行业标准等方面继续完善。这里的“口感”指咀嚼的感受,如松软、黏稠、坚硬、松脆、顺滑等都属于口感的范畴;而甜、酸、咸、辣等知觉品味则属于舌感的范围。大多数包装的平面设计只注意了舌感,而往往忽视了口感的表现。结果未能将产品的特性完善呈现,不能不说是一种欠缺。通过色彩的合理运用和色彩的相互关系,可以很容易地表现食品的“舌感”。尽可能地去表现口感。要表现口感,不仅仅是通过色彩的运用,更多地可以通过包装容器的形式、材质、画面图形的专用设计来表现。要实现充分表现食品的口感和舌感,除了依靠色彩、图形元素外,照片的作用同样十分强大,尤其是一些产品本身形态比较好的食品,通过细腻的摄影画面充分表现产品细部来激发购买者的食欲。3.违规添加各种原料或助剂。以食品保鲜盒为例,许多厂家为了降低成本,在产品中添加的滑石粉、碳酸钙等竟超过了50%,有的高达80%,这就导致其中的醋酸蒸发残渣以及正己烷蒸发残渣严重超标,甚至超过国家标准上百倍。食品温度较高或微波炉加热时,有害物质就会溶解在食物中,长期摄入会导致消化不良、肝系统病变等,甚至患上胆结石等疾病,对身体健康造成重大危害。如果其中含有工业石蜡,甚至可能致癌。这种劣质塑料制品废弃后既不能降解也无回收价值,环保和食品卫生均不过关。4食品安全。食品安全是我们大家最关心的问题。民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。正是由于食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,近几年我国食品加工业获得了空前的发展,使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视,翻看报纸,都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头,不论是在商场、超市乃至街摊,食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期,随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所暴光,这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。比如说关于劣质奶粉、染白粉丝、注水肉、苏丹红等等,我们可以列出长长的一列名单。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。我个人觉得我国建立和完善我国食品安全风险评估评价体系。食品的安全性评价就是评价食品中有关危害成份或者危害物质的毒性以及相应的风险程度,这就需要利用足够的毒理学资料确认这些成份或物质的安全剂量。食品安全性评价在食品安全性研究、监控和管理方面具有重要的意义。长期以来,我国对食品安全的监管是以对不安全食品的立法、清除市场上的不安全食品和负责部门认可项目的实施作为基础的。这些传统的做法由于缺乏预防性手段,故对食品安全现存及可能出现的危险因素不能做出及时而迅速的控制。我国必须建立一套评价和降低食源性疾病暴发的新方法,同时加强对与食品有关的化学、微生物及新的食品相关技术等危险因素的评价,从而逐步建立我国自己的食品安全评价体系,并在实践中加以不断完善。以新技术的安全评价为例,基因工程和辐照等高新技术在食品生产领域的引进,也对食品安全提出了特殊的挑战。某些新技术虽然会提高农业生产量,同时也可能使食品更安全,但若让广大消费者接受,必须对其应用和安全性进行评估,而且这种评估必须公开、透明,并采用国际上认可的方法。

    食品包装与现代社会生活关系密切。我们应该努力做到更好,是我们有一个非常好的食品环境,体现社会的文明。欢迎各位新老客户前来选购


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